Guangzhou ETON Import and Export Co,Ltd
مورد معدات خدمة الطعام المهنية
عربة الاستفسار
احتياطات عند استخدام آلة درفلة الفراغ
وقت الإصدار:
2022-09-28 09:10
مصدر:
عندما تدور آلة العجن بالفراغ ، إذا كان هناك الكثير من اللحم في البرميل ، فسوف يتأثر الدوران بشكل كبير ، وسيكون التقليب غير متساوٍ. سيزداد ، يوصى بتقلب حوالي 60 بالمائة من الحمل الكامل.
يمكن الحصول على لون أفضل من لحم الخنزير المقدد في بيئة دافئة ، مع الأخذ في الاعتبار العمر الافتراضي وعائد المنتج ، سيكون أفضل عندما يكون المنتج عند 2-4 ℃ ، وعندما يتم إنتاج المنتج عند 8 ℃ أو أعلى ، يكون ارتباط المنتج سيتم تقليل القوة والعائد.
تلعب درجة الفراغ دورًا مهمًا في آلة العجن والدرفلة بالفراغ ، حيث يمكن للفراغ أن يضمن الاختراق السريع للمحلول الملحي في اللحم ويساعد على إزالة فقاعات الهواء في اللحم ، وسوف يتوسع اللحم إلى درجة معينة من الرقة بسبب الفراغ ، الفراغ داخل الأسطوانة يتم ضخه عادةً إلى سبعين إلى ثمانين بالمائة من الضغط الجوي ، لكن الفراغ العالي جدًا يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية حيث يتم سحب الرطوبة من اللحم بعيدًا.
يجب دفع قطع اللحم ورفعها ولفها وخفضها برفق للحصول على نتائج جيدة ، ويجب أن يكون للجهاز وظيفة معاكسة ، ويجب عكسها بعد خمس دقائق من دورة اللف ، ويجب على العجن تنظيف الجزء الخلفي من الزعانف الدوارة. اللحوم والبروتين.
أخبار ذات صلة
ستشارك شركة ETON الخاصة بنا في معرض كانتون 123 من 15 أبريل إلى 19 أبريل 2018 ، وقد أقيم في مركز معارض كانتون قوانغتشو بازو إكسبو ، رقم كشكنا رقم 1.1B09-B10. منتجنا!
تشارك شركة Guangzhou ETON في معرض كانتون 122 ، 2017 ، وتعرض العديد من المنتجات مثل آلة حلوى الخيط ، آلة الفشار ، آلة حشو النقانق ، آلة تقطيع اللحم ، مفرمة اللحم وما إلى ذلك.
تشارك شركة Guangzhou ETON في 2017 HOST IN FIERAMILANO من 20 أكتوبر إلى 24 أكتوبر 2017. جناحنا رقم هو Z15 ، القاعة 1. يأتي العديد من العملاء من الدول الأوروبية لزيارة كشكنا وإبداء الاهتمام بمنتجنا. حصلت آلة الخيط ، آلة الفشار ، أسطوانة الهوت دوج على شهادة ETL ومبيعات ساخنة جدًا في المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية والألمانية وإيطاليا وما إلى ذلك. مرحبًا بكم في زيارة كشكنا والاستفسار عن منتجاتنا.
أربعة اتجاهات رئيسية في تطوير تكنولوجيا آلات التعبئة والتغليف
مع تكثيف المنافسة على آلات التعبئة والتغليف ، يعتقد المطلعون على الصناعة أنه في المستقبل ، ستتعاون صناعة التغليف مع اتجاه الأتمتة الصناعية وتتحرك في اتجاه تكنولوجيا البحث والتطوير والمواهب وآلات التغليف عالية السرعة وتطوير التكنولوجيا يتحرك في الاتجاهات التالية.
مفرمة عالية السرعة ، مشهورة بين شركات تصنيع اللحوم
عملية تشغيل آلة التقطيع عالية السرعة بسيطة ونظيفة ، والتي تتوافق مع معايير وتقنيات نظافة الأدوات ذات الصلة ، كما أنها تلبي احتياجات عملية الإنتاج والتشغيل لمصنع معالجة اللحوم.